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Chez Coolamba, l’agriculture et l’entrepreneuriat vont de pair avec l’émancipation féminine. Notre équipe est composée à 80 % de femmes, véritables piliers de notre engagement pour une alimentation saine et locale. 🔥 Pourquoi est-ce important ?Parce que nous croyons…
Rien ne se perd, tout se transforme ! Chez Coolamba, nous avons mis en place un modèle d’économie circulaire où chaque déchet organique issu de notre production trouve une seconde vie. – Tous nos résidus de transformation – épluchures,…
Le pondu, également appelé saka saka, est un plat emblématique de la République Démocratique du Congo, préparé à partir de feuilles de manioc. Au-delà de sa saveur appréciée, le pondu offre une richesse nutritionnelle notable, contribuant à une alimentation équilibrée.…
Les bienfaits des épinards : un trésor de nutriments Les épinards sont des légumes-feuilles verts largement consommés à travers le monde pour leur richesse nutritionnelle et leurs multiples bienfaits pour la santé. En plus d’être polyvalents en cuisine, ils sont une…
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